5 Essential Elements For ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

5 Essential Elements For ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

Blog Article

เมนูคู่หูที่หลายร้านนิยมขายคู่กัน ตำรับดั้งเดิมของทั้งผัดซีอิ๊วและราดหน้ามักปรุงด้วยเส้นใหญ่ แต่ปัจจุบันเส้นหมี่ผัดซีอิ๊ว เส้นหมี่ราดหน้า หรือบะหมี่กรอบราดหน้าก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน สำหรับผัดซีอิ๊ว พ่อครัวจะผัดเส้นด้วยไฟแรงจนหอมกลิ่นกระทะและกรอบเกรียมนิด ๆ ใส่เนื้อสัตว์ที่หมักหรือปรุงรสไว้ล่วงหน้า นิยมใส่ผักคะน้าเพิ่มความกรอบอร่อย ราดหน้าใช้เครื่องปรุงคล้ายผัดซีอิ๊ว แต่มีเพิ่มมาคือน้ำราดรสเด็ดที่ข้นน่ากินด้วยแป้งมันสำปะหลัง ราดบนเส้นที่ผัดไว้ร้อน ๆ และเสิร์ฟทันทีเพื่อความอร่อย

ไก่ชิ้น, เส้นใหญ่, กระเทียมสับละเอียด, พริกขี้หนู, ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, น้ำตาล, กะเพรา

ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ “พิซซ่าต้มยำทะเล” จัดจ้านถึงใจ หอมเครื่องต้มยำเน้น ๆ

ขนมจีน กี่แคล กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด

นำน้ำผสมแป้งข้าวโพดไว้ เมื่อน้ำราดเดือดให้ใส่ส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงไปคนเพื่อให้เกิดความข้นหนืด

เส้นใหญ่, กุ้ง (ปอกเปลือกผ่าหลัง), คะน้า (หั่นแฉลบ), กะหล่ำปลี (หั่นเป็นสี่เหลี่ยม), แครอท (หั่นเป็นแว่น), ยอดข้าวโพด(ผ่าครึ้งตัดทอน), น้ำมันพืช, น้ำมันหอย, น้ำตาล, ซีอิ๊วดำ, พริกขี้หนูสด (ซอย), พริกไทยสด (ตามใจชอบ)

วิธีทำ “หมึกนึ่งน้ำส้มมะนาว” แซ่บซี้ดลิ้นสะดุ้ง ไส้แน่นหนึบโดนใจ 

ดูวิธีทำราดหน้าเส้นใหญ่ทอด ที่ : สูตรราดหน้าเส้นใหญ่ทอด

ดูเพิ่มเติม แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม

สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

เส้นใหญ่ผัดขี้เมา อาหารตามสั่งรสเผ็ดเครื่องแน่นพร้อมวิธีทำเส้นใหญ่สด

ก๋วยเตี๋ยวแปลก หากินยาก!! เต้าฮวยอะพอลโล

ขอบคุณค่ะ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ทำไม่ยากค่ะ ลองดูนะคะ ช่วงอยู่บ้านทำทานกันนะคะ